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PREPARATION POUR PAIN AU SARRASIN BIO vous permet de préparer votre pain à
la maison à la main ou à la machine.Elle est garantie sans gluten.

Marque : Ma Vie Sans Gluten

Quantité : 500g

Composition : Farine de Riz demi-complet, farine de sarrasin 26%, fécule
de maïs, gomme de guar, seil marin .

Intérêt Nutritionnel : Pour 100g , Valeur Energétique : 344Kcal/1462kJ,
Proteines 6,1g, Glucides 77,2g, Lipides 1,3g .

Origine : France

Conseils d'utilisation : Ajouter simplement de la levure ou du levain
bio.

_Préparation à la main :_ 1°-dans un grand saladier, mélangez avec une
cuillère en bois le contenu du sachet + le levain, l’huile et l’eau. 2°-Quand
la texture de la pâte (identique à une pâte de cake épaisse) est homogène,
aérer la pâte en la soulevant avec la cuillère pendant 1 mn. 3°-Déposez la
préparation dans un moule à cake, couvrir avec un linge légèrement humide et
laisser lever dans une pièce à 20-22°C pendant 1h30 à 2 h. 4°-Cuire 45 mn dans
un four préchauffé à 180°C.

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