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Le millet est une céréale peu allergène et sans gluten, riche en glucides
complexes et en vitamines B1 et B6, il apportera de la variété à vos menus.
C’est un ingrédient de choix pour les repas remplaçant le riz ou la semoule !

De nos jours, le millet revient principalement pour des raisons nutritives. A
l’heure où fleurissent les allergies et intolérances, le millet tombe à pic.
Il est très digeste, et contient des protéines, des vitamines et des minéraux.

Marque : Moulin des Moines

Quantité : 250g

Origine : France

Composition : son de millet alimentaire bio

Valeurs nutritionnelles : pour 100g : valeur énergétique : 294,8
Kcal-1232 KJ , Protéines : 10g , Glucides 34,7g dont sucres 1,2g , Lipides
5,2g dont acides gras saturés 0,5g , fibres alimentaires 34,6g , Sel 0,02g

Utilisation : Le son de millet alimentaire enrichit diverses préparations
: soupes, pains, gâteaux ou pour absorber l’humidité de plats trop juteux.

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