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L’avoine décortiquée ou gruau d’avoine est la céréale européenne la plus riche
en nutriment.

Marque : Priméal

Quantité : 500g

Composition : Avoine décortiquée (ou gruau d'avoine)

Intérêt Nutritionnel : Pour 100g : Valeur énergétique 1626 kJ soit 389
kcal. Protéines : 16.8 g. Glucides : 66.2 g. Lipides : 6.9 g

Conseils d'utilisation : Rincer et faire tremper 1 volume d’avoine dans 2
volumes d’eau pendant quelques heures, puis cuire l’ensemble 1 heure. Les
grains cuits s’incorporent agréablement en fin de cuisson dans des potages qui
seront alors crémeux. Le gruau d’avoine peut être utilisé pour la fabrication
des flocons d’avoine.

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