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Gomme de Guar 60g - Ma Vie Sans Gluten

2 vendu en dernier 8 heures
54.00 dh
Gomme de Guar: Un Epaississant à froid et à chaud, garanti sans gluten! Idéal pour vos coulis de fruits, bouillon de légumes, et autres sauces trop liquides! 60gA froid, elle permet d’épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson.Compter...
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Gomme de Guar: Un Epaississant à froid et à chaud, garanti sans gluten! Idéal pour vos coulis de fruits, bouillon de légumes, et autres sauces trop liquides! 60g

A froid, elle permet d’épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson.

Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage.

A chaud, mélangée à de la farine sans gluten, elle apporte de la légèreté et du moelleux à toutes vos préparations boulangères et pâtissières sans gluten. 2% du poids de farine suffisent pour obtenir une mie aérée (1 g correspond environ à une demie cuillerée à café).

. Certifié Afdiag et FR-BIO-01
. Issue de l'agriculture biologique garantie sans gluten
. Fabriqué en France

Ingrédients :

Gomme de guar*
*issue de l’agriculture biologique

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